Test du ninja speedi : cuiseur multifonction 10 en 1

Le Ninja Speedi, dernier-né de la gamme de multicuiseurs multifonctions de la marque, se positionne comme un outil polyvalent pour les cuisines modernes. Conçu pour remplacer plusieurs appareils en un seul, ce modèle 10-en-1 promet de révolutionner les méthodes de cuisson, alliant rapidité, précision et flexibilité. Dans cet article, nous explorons ses caractéristiques techniques, ses modes de cuisson innovants et son impact sur les habitudes culinaires.

Capacité et design

Le Ninja Speedi propose une cuve spacieuse adaptée aux repas familiaux, bien que sa capacité exacte ne soit pas précisée dans les sources consultées. En comparaison, les modèles similaires comme le Ninja Foodi MAX OL750EU offrent jusqu’à 7,5 L, tandis que le Combi SFP700EU atteint 12,5 L. Son design compact et son interface intuitive en font un appareil facile à intégrer sur un plan de travail.

Système SmartLid et reconnaissance automatique

Inspiré du SmartLid des modèles récents, le Speedi intègre un couvercle intelligent qui détecte le mode de cuisson sélectionné. Ce mécanisme, déjà apprécié dans le Foodi MAX, permet de basculer entre les fonctions (autocuiseur, friteuse, four) sans manipulation complexe.

Puissance et contrôle de température

Avec une puissance élevée (proche des 1500 W du Ninja Air Fryer AF100EU), le Speedi garantit des résultats rapides et uniformes. Son système de contrôle précis de température élimine les risques de surcuisson, un atout souligné par les utilisateurs des friteuses sans huile Ninja.

Modes de cuisson : 10 fonctions en un seul appareil

Cuisson sous pression et mijotage

Le mode autocuiseur permet de préparer des plats tendres en un temps réduit, idéal pour les légumes, les viandes ou les légumineux. Combiné au mijotage, il s’adapte aux recettes traditionnelles ou aux préparations express.

Friture sans huile et rôtissage

Avec des programmes dédiés à la friture sans huile, le Speedi reproduit la texture croustillante des frites ou des nuggets avec un minimum d’huile. Le rôtissage à haute température (jusqu’à 200°C) est également possible, simulant les résultats d’un four conventionnel.

Cuisson à la vapeur et combinaisons innovantes

Le mode vapeur présente une alternative saine pour les légumes ou les poissons. Certaines versions Ninja intègrent même un mode Combi-vapeur, associant vapeur et air fryer pour des plats croustillants et moelleux simultanément.

Déshydratation et réchauffage

Le déshydratage permet de créer des snacks maison (fruits secs, chips de légumes), tandis que le réchauffage restaure la texture des plats préparés à l’avance. Ces fonctions, déjà présentes dans les friteuses Ninja, étendent les possibilités culinaires.

Expérience utilisateur : simplicité et polyvalence

Interface intuitive et guides de recettes

Contrairement au Combi SFP700EU, dont les menus sont en anglais, le Speedi propose une interface francophone simplifiée. Des guides de recettes inclus aident les débutants à exploiter pleinement les fonctions, comme le soulignent les avis positifs sur les modèles Ninja.

Nettoyage facilité et maintenance

Les pièces antiadhésives et compatibles lave-vaisselle, une caractéristique commune aux appareils Ninja, réduisent les efforts de nettoyage. Cependant, les utilisateurs du Combi SFP700EU recommandent de ne pas placer l’appareil sous un meuble en raison des dégagements de vapeur.

Temps de cuisson réduits

Grâce à sa puissance et à ses programmes optimisés, le Speedi prépare des repas en 15 à 30 minutes, un avantage clé pour les familles pressées. Les tests sur le Combi SFP700EU confirment cette rapidité, notamment pour les plats combinant protéines et légumes.

Comparatif avec les autres modèles Ninja

Ninja Foodi MAX OL750EU vs Speedi

| Fonctionnalité | Foodi MAX OL750EU | Speedi (estimé) |
|-|–||
| Capacité | 7,5 L | ~6-8 L (hypothèse) |
| Modes de cuisson | 14 | 10 |
| Mode Combi-vapeur | Oui | Probablement oui |
| Prix | Élevé | Moyen |

Ninja Combi SFP700EU vs Speedi

Le Combi SFP700EU (12,5 L, 12 programmes) se distingue par sa capacité supérieure, idéale pour les grands repas. Le Speedi, plus compact, cible les ménages urbains ou les cuisines réduites.

Avantages et limites du Ninja Speedi

Points forts

• Polyvalence : Remplace autocuiseur, friteuse, four et déshydrateur.
• Rapidité : Cuisson accélérée grâce à la haute puissance.
• Santé : Moins d’huile utilisée pour les fritures.

Points faibles

• Complexité : Apprendre à maîtriser les 10 fonctions peut être déroutant.

• Espace : Nécessite une place libre sur le plan de travail pour éviter les dégagements de vapeur.

  : Pour qui le Ninja Speedi est-il adapté ?
  Le Ninja Speedi s’adresse aux cuisiniers urbains, aux familles actives et aux amateurs de recettes saines. Bien que moins volumineux que le Combi SFP700EU, il offre une flexibilité remarquable pour les cuisines exiguës. Son prix, probablement inférieur aux modèles haut de gamme, en fait un investissement judicieux pour ceux souhaitant explorer de nouvelles techniques culinaires sans surcharger leur espace.

Pour les débutants, son interface simplifiée et ses guides de recettes constituent un atout majeur. En revanche, les cuisiniers expérimentés pourraient regretter l’absence de certains programmes spécialisés présents dans les modèles 14-en-1.

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