Test de la friteuse uno moulinex : efficace et compacte

La friteuse sans huile Moulinex Dual Easy Fry XXL (référence EZ942HF0) se positionne comme une solution compacte et efficace pour les cuissons saines. Avec une capacité de 11 litres et une puissance de 2700 W, cet appareil répond aux besoins des foyers souhaitant diversifier leurs recettes sans utiliser d’huile. Son design moderne et son interface tactile simplifient les manipulations, notamment grâce à un système de notification sonore pour les retournements d’aliments.

Design et ergonomie

Le modèle se distingue par son format XXL adapté aux grandes familles, tout en restant compact pour les cuisines exiguës. Le panier amovible en acier inoxydable et le plateau grillage inclus facilitent le nettoyage, un atout souligné par plusieurs utilisateurs. L’affichage numérique et les boutons tactiles offrent une navigation intuitive, avec des programmes prédéfinis pour les frites, le poulet ou les légumes.

Fonctionnalités clés

• Cuisson sans huile : Permet de préparer des frites (jusqu’à 1,4 kg) avec une seule cuillère à soupe d’huile.
• Double résistance : Optimise la répartition de la chaleur pour une cuisson uniforme.
• Fonction grill : Intègre un mode spécifique pour les viandes et poissons, avec un plateau dédié.

Caractéristiques techniques

Capacité et puissance

Avec 11 litres de capacité, cet airfryer dépasse la plupart des modèles du marché, comme le Tefal One Filtra FF1631 (1,2 kg de capacité). Sa puissance élevée (2700 W) réduit les temps de préchauffage, un avantage crucial pour les repas rapides.

Système de cuisson

Le système de ventilation à double résistance assure une cuisson rapide et homogène, idéale pour les aliments en couches (pâtisseries, légumes). Cependant, certains utilisateurs signalent des difficultés avec les recettes nécessitant un retournement manuel, comme les gâteaux ou les cookies.

Avis des utilisateurs

Retours positifs

Les avis clients soulignent principalement :

• Facilité d’utilisation : Interface tactile intuitive et programmes automatisés.
• Efficacité : Résultats similaires à une friteuse traditionnelle, mais avec moins de gras.
• Polyvalence : Adapté aux frites, aux légumes, au poulet et même aux desserts (biscotti, muffins).

Un utilisateur précise avoir abandonné le Ninja Foodi au profit de ce modèle, saluant son rapport qualité-prix et sa compacité.

Points de vigilance

Quelques limitations sont relevées :

• Nettoyage : Bien que simplifié, le panier nécessite un rinçage soigneux après chaque utilisation.
• Cuisson des pâtisseries : Les aliments plats (galettes, cookies) peuvent subir une cuisson inégale en raison de l’absence de retour automatique.

Comparaison avec d’autres modèles

Moulinex vs Tefal

| Critère | Moulinex Dual Easy Fry XXL | Tefal One Filtra FF1631 |
|–|-||
| Capacité | 11 L (1,4 kg de frites) | 1,2 kg |
| Puissance | 2700 W | 1500 W |
| Fonctions | Grill, cuisson rapide | Filtration d’huile brevetée |
| Prix | ~139,99 € | ~89 € (friteuse à huile) |

Le Moulinex se distingue par sa polyvalence et sa puissance supérieure, tandis que le Tefal mise sur une friture traditionnelle avec un système de filtration innovant.

Recettes phares

Frites maison

1. Préparation : Coupez les pommes de terre en bâtonnets et rincez-les pour éliminer l’amidon.
2. Cuisson : Préchauffez l’appareil à 200°C pendant 5 minutes. Ajoutez une cuillère à soupe d’huile et répartissez les frites.
3. Résultat : Cuisson de 20 à 25 minutes, avec un sonnerie pour le retournement.

Poulet croustillant

• Ingrédients : 4 blancs de poulet, paprika, herbes de Provence.
• Cuisson : 180°C pendant 25-30 minutes, en deux étapes pour éviter la surcuisson.

La Moulinex Dual Easy Fry XXL s’impose comme une alternative crédible aux friteuses classiques, combinant puissance, compacité et polyvalence. Bien que certains utilisateurs regrettent des limites techniques (cuisson des pâtisseries), son rapport performance-prix en fait un choix judicieux pour les familles. Pour les amateurs de friture traditionnelle, le Tefal One Filtra reste une option intéressante, mais moins adaptée aux cuissons saines.

Canal Coquelicot